A massa vai toda no liquidificador e o recheio entra sem complicação. Em poucos minutos, você monta uma torta dourada, cremosa e cheia de sabor para salvar o lanche ou o jantar.
Receitas no Rancho
A massa que bate sozinha
Comece com ovos, óleo, leite, milho, sal, amido e farinha. Bata até ficar lisa e, por último, misture o fermento. A textura certa já aparece antes mesmo de ir ao forno.
O recheio ganha destaque
Doure a calabresa com a cebola e deixe soltar aroma e sabor. Depois, monte com muçarela, molho de tomate e um toque de orégano. É essa camada que deixa a torta mais suculenta.
Montagem sem erro
Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio e cubra com o restante. Se quiser mais cremosidade, ajuste a quantidade de queijo. O forno vai transformar tudo em uma torta alta e macia.
O ponto que faz diferença
Asse a 180 °C por cerca de 35 minutos, até dourar e firmar. Espere só um pouco antes de cortar, porque a torta termina de acertar a textura fora do forno. O cheiro já entrega o resultado.
Veja a receita completa
Confira o passo a passo e faça sua torta cremosa sem complicação.