Em menos de 1 hora, você monta um prato completo, cremoso e cheio de sabor. O segredo está no frango bem temperado e no molho que envolve tudo sem complicação.
Receitas no Rancho
O tempero que faz toda a diferença
Comece com peito de frango em filés, alho, limão, orégano, páprica, sal e pimenta. Esse passo deixa a carne mais suculenta e já prepara o sabor que vai dominar a receita.
Batatas macias no ponto certo
Enquanto o frango ganha sabor, cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Elas precisam entrar depois com firmeza para absorver o molho sem perder textura.
Molho cremoso com legumes
Refogue cebola, tomates e pimentões até liberar aroma e cor. Depois, junte molho de tomate, leite de coco e requeijão para criar uma base cremosa que transforma o prato.
A montagem que deixa tudo pronto
Volte o frango para a panela, adicione as batatas e misture com cuidado para envolver cada pedaço no molho. Em poucos minutos, o prato fica encorpado, bonito e pronto para servir.
Veja a receita completa
Confira o passo a passo completo e prepare esse frango cremoso com batatas hoje mesmo.