Um peito de frango simples vira prato principal suculento, dourado e cheio de sabor. O recheio derrete por dentro, enquanto o forno faz o trabalho pesado em pouco tempo.
Receitas no Rancho
O segredo começa no tempero
Lemon pepper, alho, páprica, limão, sal e pimenta entram primeiro para perfumar a carne e deixar cada bife mais macio. Esse passo já prepara o sabor do recheio.
Recheio cremoso que surpreende
Muçarela, tomate sem sementes, salsinha, cebolinha, maionese e mostarda criam uma mistura cremosa e fresca. É esse contraste que mantém o frango úmido até o fim.
Montagem fácil, efeito de receita de chef
Depois de abrir os bifes, basta rechear, fechar bem e levar ao forno. O truque está em selar o recheio para ele não escapar e concentrar os sucos.
Forno quente e gratinado irresistível
Em cerca de 35 minutos, o frango assa e ganha uma camada dourada com mais muçarela por cima. O resultado é macio por dentro e com visual de prato especial.
Veja a receita completa
Confira o passo a passo com medidas, tempo e dicas para acertar o ponto.